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  • 發(fā)布時(shí)間:2022-08-03 06:32:34
  • 來(lái)源:茶葉網(wǎng)

焦點(diǎn)關(guān)注:滇紅茶要如何保存?滇紅茶要如何保存?


(資料圖片)

茶葉是個(gè)嬌貴的東西,都是有保質(zhì)期的,而且在對(duì)存儲(chǔ)的環(huán)境有很高的要求。即使是可以保存很久的普洱茶、老白茶也是這樣的。要是存儲(chǔ)環(huán)境不夠嚴(yán)謹(jǐn),即使是再能存的茶也經(jīng)不住。今天筆者就來(lái)給大家分享下滇紅要如何保存,一起來(lái)看看吧!

滇紅蜜香濃郁,茶湯鮮爽甘甜的獨(dú)特風(fēng)味,香甜的滇紅茶被越來(lái)越多的茶友喜歡,但很多茶友經(jīng)常不知道要如何保存。筆者認(rèn)為有必要給大家分享下滇紅的三種保存方法。

方法一:用密封性好的鐵罐保存

這種方法最是實(shí)惠簡(jiǎn)便了。茶品極容易吸附異味、受潮。滇紅多是以散茶的形式出現(xiàn),若是受潮,不僅茶質(zhì)大量溢出影響品飲體驗(yàn),而且還會(huì)發(fā)霉變質(zhì),失去品飲價(jià)值。所以在保存滇紅茶時(shí),要選擇密封性較好的容器,如鐵罐。鐵罐隨處都可買(mǎi)到且價(jià)格實(shí)惠,但鐵罐也需要挑選,首先是干凈無(wú)異味,其次是密封性較好。用鐵罐包裝,既能防止茶品串味,較好的保留滇紅茶的香氣;還能將已經(jīng)打開(kāi)的茶品放回鐵罐中繼續(xù)存放。

方法二:用干凈陶瓷罐保存

陶瓷罐也是很好的保存方法,而且比鐵罐要時(shí)尚大氣的多。選擇干凈、密封性較好的陶瓷罐保存滇紅茶時(shí),需先將茶品用密封袋裝好,再放入陶瓷罐中。滇紅茶經(jīng)過(guò)高溫烘焙提香,其香氣已被完全激發(fā),與空氣接觸后,極易發(fā)生氧化,香氣隨空氣流失。要注意的是,出現(xiàn)裂紋的,或裝過(guò)其它味道較重且沒(méi)有散盡的陶瓷罐,不要用來(lái)存儲(chǔ)茶品。最后就是放置地點(diǎn)要避免潮濕、異味。

方法三:用密封袋和冰箱保鮮層保存

這是最經(jīng)濟(jì)實(shí)用的方法了,很多家庭都會(huì)這樣保存紅茶。在購(gòu)買(mǎi)滇紅茶品后,可將茶品用防水且密封的袋子裝好,放到冰箱的保鮮層。喝的時(shí)候取出,不喝的時(shí)候密封好放回冰箱保鮮層中保存即可。冰箱保存滇紅茶時(shí),要將密封袋封好,密封袋不可以出現(xiàn)破損,否則茶品不僅容易受潮,同時(shí)也會(huì)吸收冰箱中的異味,茶品也就失去了應(yīng)有的品飲價(jià)值。

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