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(相關(guān)資料圖)

黃竹白毫產(chǎn)于湖南省永興縣城郊的黃竹村的綠茶。

在三、四月采頭茶季節(jié)，每天上午九時(shí)才日出云散，即使盛夏，也時(shí)而晴空萬(wàn)里，時(shí)而云遮霧漫。由于云霧多、日照少，溫射光多，茶葉內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，持嫩性強(qiáng)，葉質(zhì)柔嫩，茸毛多。黃竹白毫茶品的獨(dú)特品質(zhì)在于每年清明前采摘芽茶或一芽一葉初展的芽頭，經(jīng)殺青、揉條、干燥、等三道工序，一絲不茍，精制而成“明前茶”。

其成茶條索緊細(xì)、鋒苗挺秀，色澤翠潤(rùn)，白毫滿披；清香馥郁，滋味醇爽，回味生津；湯色黃綠明亮，葉底綠嫩勻整。

歷史發(fā)展

黃竹白毫歷史悠久，始于東漢。據(jù)縣志載：“古丈坪廳之茶，清明谷雨前撿摘，清香馥郁，有洞庭君山之勝?！碧拼菁匆匝咳素?，后列為清室皇家貢品。據(jù)史書(shū)記載。東漢時(shí)期，古丈已列入全國(guó)名產(chǎn)茶區(qū)，唐代溪州即以芽茶入貢，后列為輕清室皇家貢品。

自然地理

黃竹白毫生長(zhǎng)于湖南省武陵山脈中腹永興縣城郊的黃竹村，該村地處風(fēng)光秀麗的便江河畔，黃竹嶺上古時(shí)稱黃竹仙嶺，這里群山綿延，竹木蒼翠，云霧環(huán)繞。相對(duì)濕度年平均為81%，年平均氣溫為18℃，雨量充沛，一般年雨量約為1500毫米。這里為亞熱帶植被所覆蓋，冬天不甚冷，盛夏不甚熱，形成獨(dú)特的小氣候。茶園土壤多系花崗巖風(fēng)化的黃色沙質(zhì)壤土，有機(jī)質(zhì)含量豐富，土壤肥沃，十分適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。