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每一個(gè)人心中，都有屬于自己的那杯茶，白茶，就是我的那杯。我既喜歡新白茶帶著陽光的味道，也喜歡老白茶那歲月的滋味，新白茶是春天的話，那么老白茶就是秋天。

有人說，學(xué)會(huì)品茶的人才能學(xué)會(huì)生活，品茶猶如品嘗人生況味，只有自己嘗試過，才知個(gè)中滋味。

人生、愛情、友情就如一杯茶，有的淳洌濃郁，有的清逸香甜，其中的沉浮起落、聚散離合、歡喜哀愁、甜蜜苦澀、灑脫無奈、亦令人沉醉。

人生如茶，且讓我們一路慢慢品飲。

你喝的茶里，藏著你的氣質(zhì)。你愛的茶里，能得知你的性格。喜歡喝白茶的人，就如白茶的制作工藝那般簡(jiǎn)單大方。白茶不炒不揉，采用天然日光進(jìn)行萎凋，很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。白茶生性簡(jiǎn)單，不含雜質(zhì)。

 

那好白茶怎么挑選呢?

1、人的第一印象是很重要的，茶亦如此。入口第一感覺茶湯是清甜還是苦澀，你是否接受并喜歡。

2、一款工藝再好，都會(huì)或多或少的有些苦澀的味道，就像人生悲喜交加。苦澀感雖正常，重要的是要看接下來是回甘，是否快速，保持時(shí)間是否持久。

3、仔細(xì)感受茶香，除了毫香，會(huì)有淡淡花香和樹木清香，若有若無的果甜香，甜而不膩，是為上等茶。

4、茶湯在舌尖，舌面，舌根感受是否有層次感

5、吞咽茶湯時(shí)有無順滑感

眾所周知，白茶的制作工藝簡(jiǎn)單，它呈現(xiàn)的，是最接近茶葉本身自然的味道，也正因如此，白茶的風(fēng)味獨(dú)樹一幟。

 

那白茶的口感特征有哪些呢?

1、甜

在品評(píng)白茶的時(shí)候總有人評(píng)價(jià)白茶“回甘清甜”，回甘是喝下茶湯后嘴巴里有種淡淡的甜，并且有明顯的生津感，好的白茶不僅回甘清甜，且持久，甜甜的口感在舌尖上散之不去!

2、滑

同樣都是白茶，都采自同樣的茶樹品種，有的白茶內(nèi)涵豐富、湯水稠滑，有的白茶卻寡淡。這跟產(chǎn)區(qū)、制作工藝、儲(chǔ)存，都有極大的關(guān)聯(lián).

產(chǎn)區(qū)方面，自然條件不好的產(chǎn)區(qū)，如溫度偏高、氣候較干燥的產(chǎn)區(qū)，霧氣少，日曬多，茶樹鮮葉不夠肥厚，內(nèi)含物質(zhì)偏少，所以茶湯內(nèi)質(zhì)也單薄。

高品質(zhì)白茶茶湯飽滿順滑，口感層次豐富呈階梯狀，入口如絲，清嗓暖身。而品質(zhì)低劣的白茶有時(shí)會(huì)有刺喉，鎖喉之感。

3、綿

白茶茶湯的綿體現(xiàn)在茶味十足、有層次，口感豐富飽滿。茶湯入口，滋味醇厚綿長(zhǎng)，味道由濃轉(zhuǎn)淡，回味悠長(zhǎng)好似余音繞梁，又好似絲帛綿延不斷。

4、柔

柔是柔滑，而不是沒有力度地滋味寡淡。白茶茶湯細(xì)膩、柔和，口感回味無窮，久泡也不會(huì)特別苦澀。茶湯入口，綿柔順滑且茶湯力道足顯。熱量傳遍身體，酣暢淋漓。

5、活

白茶的最高境界是活，喝下去，整個(gè)人都被喚醒了，它不是流過口腔，而是貫穿了整個(gè)身體，喚醒了我們的靈魂。

很多人喜歡福鼎白茶，有人曾將全國各個(gè)茶山的白茶收集起來，通過比較發(fā)現(xiàn)，福鼎白茶的品質(zhì)特征具有鮮明代表性：至甜、至柔、至活。

福鼎白茶為什么近年來這么受追捧至極?主要原因就是活，活是最難能可貴的品質(zhì)，前提是必須是正宗的。

白茶入口生津，茶味甘爽、鮮活，回味悠長(zhǎng)。好的白茶離不開茶園生態(tài)環(huán)境的氣息、水質(zhì)、土壤的熏陶，細(xì)細(xì)品味，就能感受其中的不同，自然的白茶給人一種親近質(zhì)樸的感覺。

 

我們聞到香味，品嘗湯，是在感覺白茶的美麗和感人。我們聞到了葉子底部的味道，但我們正在窺探白茶的工藝和產(chǎn)地。就像有些出門和在家完全是兩種人。卓越是一種能力，它伴隨著一個(gè)人的生活習(xí)慣，它也貫穿于茶的由始至終。有香清活好茶湯，是好白茶。而且有同樣的香氣優(yōu)雅好葉底，更多是好白茶。

【延伸閱讀】

老白茶不怕買貴，就怕買假，無論是批發(fā)商還是個(gè)人購買，在選購白茶的時(shí)候一定要買有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉，該茶為 廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長(zhǎng)健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹進(jìn)行修剪，在農(nóng)藥、 化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國家相關(guān)規(guī)定，并確保不污染環(huán)境。

詳情如下：

名稱：九十三度白茶

年份：陳年老白茶

地域：福鼎白茶

包裝：精美禮盒裝

手機(jī)：17737775114(同微信)

郵箱：lppp123@qq.com

官網(wǎng)：m.dyk10.com

淘寶旗艦店：鳳茶鳳蜜

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簡(jiǎn)介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月，原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù) 產(chǎn)品)。俗語說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后，其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多 茶商的共識(shí)，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。