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白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說。剛制作出來的頭年白茶，接近綠茶的口感，茶性比較寒涼。香氣清新鮮純，顯毫香。經(jīng)過正確存儲的白茶，湯色由淺黃變到杏黃或更深黃;香氣醇和，滋味漸柔，入口順滑;茶性也由凉漸轉(zhuǎn)平和。這個時候的白茶，亦茶亦藥，品藏皆宜。

白茶屬于六大茶類之一，茶性偏涼，是不少茶友夏季的偏愛，白茶屬于不發(fā)酵茶，它的制作工藝自然而不經(jīng)雕琢，沒有殺青、揉捻的工序，采摘下來后僅通過曬干或文火干燥即成，是中國茶葉家族中制作最簡單也最接近天然的茶類。

白茶的沖泡方法

白茶按嫩度來分首先是以芽頭為代表的福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶等大白茶，干茶白毫密被、茶芽肥嫩。所以在沖泡白毫銀針時，由于嫩度很高，所以沖泡水溫一般控制90度左右，出湯可延遲到30秒左右，這樣泡出的滋味鮮爽。

白牡丹原料采摘要求鮮葉嫩度適中，一般以一芽一葉、一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。水溫不可過低，在95度左右即可。

貢眉與壽眉大多以葉為主，原料相對粗老，所以在沖泡時，沸水為佳。

老白茶大多存放時間較長，一般用沸水沖泡或者直接煮，滋味更佳，湯如琥珀，入口也更加順滑飽滿，甜度、粘稠度也很好。

所以相比新的白茶，老白茶茶性更為溫和，不會刺激腸胃，尤其適合女性飲用。閑暇之時，泡上一杯白茶，在迷人優(yōu)雅的陳韻中變美。

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老白茶不怕買貴，就怕買假，無論是批發(fā)商還是個人購買，在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉，該茶為廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹進行修剪，在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國家相關(guān)規(guī)定，并確保不污染環(huán)境。

詳情如下：

名稱：九十三度白茶

年份：陳年老白茶

地域：福鼎白茶

包裝：精美禮盒裝

手機：17737775114(同微信)

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官網(wǎng)：www.93tea.com

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簡介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月，原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護產(chǎn)品)。俗語說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后，其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。